การใช้และการซื้อหม้อต้มกาแฟ

อุปกรณ์สำหรับชงกาแฟ หม้อต้มกาแฟเป็นหนึ่งในสิ่งประดิษฐ์ที่เก่าแก่ที่สุดในยุโรป ออกมาในฝรั่งเศสประมาณปี 1685 และแพร่หลายไปในที่ต่างๆ ในสมัยพระเจ้าหลุยส์ที่ 15 เครื่องชงกาแฟไฟฟ้าสมัยใหม่มีสามประเภท ได้แก่ เครื่องต้มกาแฟ ดริป และสุญญากาศ
ในแง่ของข้อกำหนดการใช้งาน หม้อต้มกาแฟไฟฟ้าในครัวเรือนมีกำลังไฟต่ำกว่า 1000 วัตต์ ความจุ 0.5-0.8 ลิตร และสามารถชงกาแฟได้ 4-8 ถ้วย กาแฟ. หากคุณมักจะเลี้ยงเพื่อนฝูงหรือมีครอบครัวขนาดใหญ่ คุณสามารถเลือกความจุที่มากขึ้นได้ แต่ไม่ควรเกิน 1.5 ลิตร
ในแง่ของคุณภาพ รูปลักษณ์ของหม้อต้มกาแฟไฟฟ้าควรเป็นงานหัตถกรรมที่มีสีที่เข้ากันและฝีมือประณีต ไม่อนุญาตให้เกิดความเสียหายและความหยาบของชิ้นส่วนทั้งหมด ข้อกำหนดขั้นต่ำคือก้นหม้อต้องไม่มีน้ำรั่ว
ไม่สามารถเผาเปล่าได้ เช่นเดียวกับเครื่องใช้ในครัวส่วนใหญ่ หม้อต้มกาแฟไฟฟ้าไม่สามารถต้มเปล่าได้ ต้องเติมน้ำและผงกาแฟก่อนเปิดเครื่อง ห้ามเปิดหม้อในขณะที่หม้อหมด เวลาชงกาแฟ ให้สังเกตระดับน้ำในหม้อตลอดเวลา หากน้ำกำลังจะแห้ง ให้ตัดไฟให้ทันเวลา มิฉะนั้นตัวหม้อจะถูกเผา
ให้ความสนใจกับการกันน้ำ หม้อต้มกาแฟไฟฟ้าไม่สามารถต้มให้แห้งได้ และไม่สามารถเติมน้ำมากเกินไปได้ มิฉะนั้น น้ำจะล้นและทำให้องค์ประกอบความร้อนไฟฟ้าเปียกหลังจากการต้ม ในขณะเดียวกัน เมื่อเติมน้ำ อย่าให้น้ำกระเซ็นโดนชิ้นส่วนไฟฟ้าของตัวกาต้มน้ำ เพื่อไม่ให้ประสิทธิภาพของฉนวนลดลง เมื่อทำความสะอาดหม้อต้มกาแฟ อย่าจุ่มตัวหม้อลงในน้ำโดยตรง แต่ให้นำตะแกรงกรองและตัวกรองออกมาทำความสะอาดต่างหาก ทางที่ดีควรเช็ดส่วนอื่นด้วยผ้านุ่มสะอาด
ขจัดตะกรันอย่างสม่ำเสมอ ก่อนใช้หม้อต้มกาแฟไฟฟ้าครั้งแรก ให้ต้มน้ำเดือดสองหม้อเพื่อขจัดกลิ่นเหม็น ในอนาคต จะถูกลดขนาด 2-5 ครั้งต่อปีตามการใช้งาน